北海道に根ざした出版と編集を手がける札幌の書籍出版社、亜璃西社(ありすしゃ)のホームページへようこそ!
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ほっかいどうお菓子グラフィティー塚田 敏信 著明治から昭和にかけて全道各地で生まれた懐かしスイーツを、“お菓子博士”の著者が独断でセレクト。ローカル色豊かな約60品を、誕生物語から味の秘訣、作り手の人柄まで解説した"読むお菓子"です。
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親子でおでかけ北海道 野あそびブック自然ウオッチングセンター 著親子で手軽にたのしめる野あそびを、たっぷりのイラストで紹介。草花、木の実、虫、川、冬など7ジャンル・90種類以上の野あそびをていねいに解説しました。この本さえあれば、身近な自然や公園がとっておきのフィールドに変身します!
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新・札幌から行く 産直ガイド大町 香・亀畑 清隆 著山海の幸からチーズ、豆腐、ハム・ソーセージなどの加工品まで、冬場も愉しめる全278軒を掲載! 直売所の施設情報はもちろん、立ち寄りグルメ情報も満載の「読んで愉しい、使って便利」な1冊。
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増補新版 北海道樹木図鑑佐藤 孝夫 著新たにタネの写真16ページを増補! 自生種から園芸品種まであらゆる北海道の樹596種を収録する解説編と、葉430種・冬芽331種・タネ318種の写真1000枚が連動して、樹種の同定に役立つ、累計9万部超のロングセラー図鑑。
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北海道の歴史がわかる本桑原 真人・川上 淳 共著ついに4刷、累計1万部達成! 石器時代から近・現代まで3万年にわたる北海道史を、52のトピックスでイッキ読み!知っているようで知らない北海道の歴史を、好きなトピックから選んで気軽に読める、新スタイルの北海道史入門。
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たいせつな家族 犬と猫を看取る伊藤哲也 著ペット高齢化時代を迎え、愛する犬や猫をどう看取るのか? つらい別れを経験した5人の飼い主の物語を軸に、動物との心の絆から、介護、火葬、ペットロスまでを考えます。動物病院や葬祭業者の道内データも収録。
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