絶版

ある地方博の死～世界・食の祭典’88の検証

鷲田小彌太／著

本体1,200円+税
四六判
212ページ
ISBN 4-900541-03-6 C0095

　1988年、北海道を舞台に未曾有の赤字を出した「世界・食の祭典」。その問題点を豊富な資料や証言で分析・検証する。